六月早晨，阿穆爾河五常市還有些涼爽。在滿清富家菜館里，在一米多高的豆子莖上，連著的豆子角已經(jīng)成熟，黃瓜也沉甸甸的搖下來。新鮮蔬菜早上露出來，帶著家人的心愿從東京618出發(fā)去全國各地旅行。
糧食改菜：滿清富的溫室蔬菜夢
滿清富今年48歲，一家三口人住在五常市杜家鎮(zhèn)的一半河子村在以五常米聞名的阿穆爾河哈爾濱五常市，水稻栽培最廣。以前清朝的富家也不例外，在先祖的時代種植水稻。但是，到了父親那一代，滿清富的父親看到“把糧食換成菜”的商機，下定決心要把自己家里的一畝三分的土地開辟出另一條路。建了蔬菜屋，制作了黃瓜和豆子的種子。
到現(xiàn)在為止，滿清富自己栽培也有20年了。肥沃的東北黑地也有著使農(nóng)作物繁殖的優(yōu)點。豪宅也有效應對東北寒冷的氣候，充分擴大了蔬菜的成長空間。滿清富每年2～3個月前進行蔬菜栽培，蔬菜的產(chǎn)量大幅增加。200多平方黃瓜和100多平方豆角，是全家人生活的來源。
但是，光用產(chǎn)品是不行的。需要路線。最初蔬菜主要供應當?shù)氐男枨?，但是收獲后基本上有兩條路線出售?；蛘呷ナ袌鲑u給居民，或者等著大量進貨。收入是怎么屬于自己的？據(jù)滿清富先生說，價格一般是178元，產(chǎn)品早有點貴。還是看市場，有浮點。家庭年收入一共是4萬日元到5萬日元。
我在找京東。穩(wěn)定供應，制作東北優(yōu)質蔬菜618。
滿清富在尋找新的出口期間，暗示了“五常米”在東京穩(wěn)步而順利地獲得了人氣。他認為，在東京既然賣五常米，蔬菜也能和京東合作。因為想試試看，所以滿清富聯(lián)系了京東。
京東先生實際調(diào)查了栽培的情況和流程，沒想到把滿清富納入了蔬菜供應商。之后，在京東得到了銷售人員的幫助，滿清富順利地向村內(nèi)合作公司申請并提交了樣品。經(jīng)過新鮮快速檢查實驗室、官能驗收、入庫驗收等十項以上標準審查，正式成立了滿清富和周邊幾個農(nóng)戶的“五常半切河子村野菜生農(nóng)專業(yè)合作社”。
干勁十足的滿清富本先生自己考慮了所有流程，京東先生的技術人員自主訪問，提供了各階段的支持和經(jīng)驗支援。最初，京東來到村子，對農(nóng)戶進行了全面的專業(yè)訓練，輸出了各種產(chǎn)品的質量要求SOP標準。之后也會定期召開產(chǎn)品質量總結和改善共享會，定期進行人員篩選加工技術的培訓，保證產(chǎn)品質量。如果用戶評價的口碑反饋下降的話，京東將再次尋找來源，共同探討改善方案。
一半的河子村的蔬菜有兩種模式。按要求包裝后運往京東鮮倉庫?；蛘吒鶕?jù)客人的訂單直接從產(chǎn)地發(fā)送。京東幫助合作公司進行產(chǎn)品質量管理，除了以源質量打造地區(qū)品牌外，在包裝運輸方面也傾注了自己的經(jīng)驗。根據(jù)產(chǎn)品的不同，溫度要求，保質期狀況，耐耗情況等也不同。如果農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)得起運輸和保存，可以常溫保管。那個包裝主要避免擠壓和清潔。如果是葉菜類蔬菜，要先處理，去掉腐爛的葉子、舊葉，選擇透氣性和完整的包裹包裝形式，運輸溫度要求冷鏈全程運輸。專業(yè)指導解決了合作社的后顧之憂。
滿清富對京東的品質管理越來越嚴格，終于感到了自己對蔬菜事業(yè)的安心感三月份進入東京后，又增加了一條路線?，F(xiàn)在是網(wǎng)絡時代。我們必須與時俱進?！?/p>
現(xiàn)在，豐富的種類的料理成熟了。通過檢查包裝，經(jīng)由京東向全國發(fā)貨。就算不去市場，也不必計算能賣多少。在我們的市場開發(fā)區(qū)，大米和蔬菜的正常銷售量一天可以達到幾百噸。全部優(yōu)先發(fā)貨到東京。這是最重要的路線之一。
今年618年前，在京東的采販推薦下，滿清富將蔬菜的包裝升級了。5斤包裝，訂購2斤包裝的中小規(guī)格，符合一條用戶購買的需求，精密包裝提升消費者的滿意度吸引回頭客，鳴響五常蔬菜的聲譽。滿清富看著自己的蔬菜說道：“今年京東618也是我們面臨的第一次挑戰(zhàn)。618后，合作社的發(fā)展也一定能走上另一個臺階。”
合作社逐漸形成規(guī)模，當?shù)剞r(nóng)民的錢袋也開始慢慢膨脹。這只不過是京東鮮的“煙火計劃”的開始。將來，京東將逐步實行百大產(chǎn)業(yè)帶孵化三個措施。通過新興產(chǎn)業(yè)帶，京東致力于提高高品質農(nóng)產(chǎn)品，幫助越來越多的農(nóng)民有效地適應市場需求，繼續(xù)為全國消費者提供各地優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品。對于第一次參加618的滿清富來說，這是一個普通忙碌的收獲季節(jié)，但是一箱箱子從京都運到了各地的蔬菜。我開始期待收入更豐富，生活更美好的未來。