最近，國家食品藥品監(jiān)督管理局在官方網(wǎng)站上發(fā)布了四批20種食品和藥品謠言，包括謠言，謠言，媒體傳言，謠言等。
這些傳言包括肉類，水果，飲料，蔬菜，食用油，茶葉和其他食品類別，并有三個不同的特點：
“致癌”是謠言的常用詞匯。微波爐，牛奶，魚腥草，自來水中的氯等都被標(biāo)記為“致癌”;
2，在季節(jié)性季節(jié)，西瓜，黃瓜，柿子，大棗等水果和蔬菜往往是無辜的“臥槍”，每個炎熱的季節(jié)，“西瓜注射”“ “無根豆芽有毒”，其他謠言將復(fù)活;
3，蝦，蟹，雞肉等肉類食品往往傳聞變種，突變成噱頭網(wǎng)絡(luò)，并產(chǎn)生多種版本。
詳情如下：
1，豬鉤蟲“l(fā)dquo;煮得不錯”
2013年9月，廣西龍勝地區(qū)的龍勝地區(qū)，豬肉長鉤蟲，煮不爛，炒不熟，高溫不能殺，“rdquo;瘋狂的網(wǎng)絡(luò)說，并在接下來的幾年里，出現(xiàn)了多種衍生品，變種的謠言它涉及廣東，江蘇，遼寧，四川等許多地方。
如微信公眾號“l(fā)dquo; Shunsi Network”于2014年10月23日發(fā)布《各個地區(qū)豬肉已大面積出現(xiàn)鉤蟲!多地區(qū)都已經(jīng)禁吃豬肉了!!》，“桃村幫助音樂“rdquo;于2015年5月31日發(fā)布《大家買肉注意，威海市場已經(jīng)出現(xiàn)了，盡量減少吃豬肉!》，“那些在汕尾的東西”發(fā)布于2016年9月28日《汕尾一女士買到一塊豬肉，切開發(fā)現(xiàn)里面竟是這種東西》。
針對這一傳言，廣西當(dāng)?shù)孛襟w在2013年首次傳出“豬鉤蟲”的虛假信息，《廣西日報》在其官方微博上發(fā)布傳聞。
2016年6月初，中華人民共和國國家主管部門對這一傳言做出了回應(yīng)，人民日報和新華網(wǎng)等多家媒體發(fā)布了傳聞。
在6月27日舉行的2016中國食品避難論壇上，中國食品難民聯(lián)盟發(fā)布了三大食品傳聞，其中所謂的“豬鉤蟲”被證實是虛幻的。
2，SB250病毒“ 72改變”
2016年3月，云南省的兩位網(wǎng)友在互聯(lián)網(wǎng)上散布謠言：“昨天凌晨2點21分，一名女子感染SB250病毒（變種和sk5，H7N9等）死亡，21歲，參與搶救。醫(yī)生已被隔離。據(jù)報道，這名婦女正在市場上買草魚并回家做腌制魚。吃完后，她發(fā)現(xiàn)嘔吐和頭暈。中央電視臺的新聞已經(jīng)播出。不要吃魚，酸菜，尤其是草魚，腌魚，水煮魚。由于鹿泉縣的121個魚塘，它已被感染。
從那時起，許多版本的謠言已經(jīng)在社交平臺上廣泛傳播，具有相同的主要內(nèi)容，但隨著時間，地點和名稱的更替。
到目前為止，類似的傳言已經(jīng)出現(xiàn)在全國各地，如云南，上海，福建和青海。傳聞食品，衛(wèi)生和公安部門的聯(lián)合媒體，許多謠言和謠言都受到了懲罰，但類似的謠言仍在蔓延。趨勢。
3，白皮蛋更有營養(yǎng)
在2005年之前，由于雞皮采紅皮雞蛋，紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養(yǎng)。
針對這一聲明，CCTV健康頻道于2006年9月13日對“吃蛋”節(jié)目進(jìn)行了謠言，表明測試后不同蛋殼蛋的營養(yǎng)幾乎沒有差異。
在接下來的幾年里，關(guān)于蛋殼類型和營養(yǎng)多樣性差異的傳言在全國各地廣泛傳播，期間有“中國食品科技網(wǎng)”，“新華社”，“湖南在線”等各類媒體。有發(fā)表科學(xué)謠言的文章，但仍有大量網(wǎng)民在“百度知道”中。 “熱愛知識知識“
這一謠言甚至達(dá)到了2014年“十大人生謠言”，搜尋了1096萬人。
4，微波爐癌癥
2002年4月23日，《生活時報》發(fā)布了謠言消息《莫忽視微波爐的危害》，因為重印量沒有形成熱點。
2003年9月17日，《中國青年報》發(fā)表了一篇名為《微波食品弊大于利對健康極具危害》的編輯文章，該文章提出了一種更為極端的觀點，即微波食品對健康有害，甚??至導(dǎo)致癌癥。譯者也夸大了作者的稱號，許多媒體紛紛轉(zhuǎn)載，引起公眾對微波爐加熱食品安全性的質(zhì)疑。
9月28日，科普作家方舟子首次通過搜狐科技發(fā)表了這篇文章。 12月1日，新華網(wǎng)天津頻道邀請相關(guān)政府官員和相關(guān)專家組建專門的微波爐知識網(wǎng)站，開展全方位的傳言。
同年，搜狐財經(jīng)將此視為針對國內(nèi)微波爐公司的民意斗爭。
2013年2月，“請停止使用微波爐”，“微波爐制造商沒有說殺人的驚人秘密”，以及其他變種的謠言在社交平臺上瘋狂傳播。
針對這一說法，2013年4月，中國家用電器研究所聯(lián)合國食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心召開了“微波爐烹飪對食品安全與營養(yǎng)”影響的新聞發(fā)布會，明確了中國家電研究所的危害理論。微波爐。
2014年5月，面對屢次傳言，“微波致癌”仍然出現(xiàn)。中央電視臺《焦點訪談》專欄于2014年5月12日回復(fù)此事件，證明微波爐有害。并且暴露了發(fā)起人“天然藥物和健康”的傳言，如公眾的醫(yī)療保健數(shù)量，目的是推測賬戶，從而成為廣告的平臺。
2016年10月，一篇文章《請立即停止使用微波爐》再次在線重新發(fā)送。本文聲稱從《人民日報》轉(zhuǎn)載，但沒有提到原始出版物的日期和布局等基本信息，格式也是傳統(tǒng)的。新聞寫作的風(fēng)格非常不同。
據(jù)了解，《人民日報》從未發(fā)表任何關(guān)于“停止使用微波爐”的文章，并且四年前發(fā)表了一篇關(guān)于“微波致癌性”的傳言。
5，喝牛奶會導(dǎo)致癌癥
2003年12月12日，美國營養(yǎng)學(xué)教授坎貝爾在上海舉行的東方科技論壇上提出了大量飲用牛奶，使動物蛋白攝入過多，癌細(xì)胞將被高蛋白“推廣”。
2004年6月3日，《南方日報》發(fā)表了一份報告，稱英國教授認(rèn)為乳制品是人類癌癥的催化劑。在接下來的幾年里，在新浪博客，百度貼吧和各種社區(qū)論壇上，甚至在“生物谷”，“健康在線”等網(wǎng)站上廣泛轉(zhuǎn)載了大量有關(guān)人乳危害的國外研究文章。
針對這一說法，《生命時報》于2006年12月19日通過電話采訪坎貝爾教授和國內(nèi)專家，首次傳言“牛奶致癌”是一項飲酒與西方飲食結(jié)構(gòu)的研究。
2007年3月23日，衛(wèi)生部網(wǎng)站全文發(fā)表了由中國15位權(quán)威專家《健康宣教應(yīng)當(dāng)尊重科學(xué)與事實——駁斥“牛奶有害論”》共同簽署的簽名文章《人民日報》5月31日，世界乳業(yè)日前一天發(fā)布完整版謠言和牛奶健康。知識。
直到今天，在主要社交平臺上關(guān)于“牛奶致癌性”的言論仍然令人困惑，而關(guān)于朋友圈《牛奶將人類送入癌癥的墳?zāi)埂返奈恼略欢葘⑴Ｄ贪踩葡蛄溯浾摰娘L(fēng)口浪尖。
方便面是“垃圾食品”，
2003年10月，華夏經(jīng)緯網(wǎng)，生物谷等食品專業(yè)網(wǎng)站以及搜狐，新浪等主流門戶轉(zhuǎn)載了世界衛(wèi)生組織出版的“世界十大垃圾食品（清單）”，包括方便食品。 “含有防腐劑，味道，只有卡路里，沒有營養(yǎng)”。
這種觀點證實了公眾對方便面的看法，并從此獲得了普及。
2004年9月29日，“中國食品科技網(wǎng)”首次邀請教授們承認(rèn)方便面的營養(yǎng)成分。然而，類似的科普宣傳影響甚微，仍然無法扭轉(zhuǎn)方便面的公共刻板印象。 2010年11月，甚至有一個升級版“喝一碗面條和肝臟解毒32天”。方便面的類似負(fù)面表現(xiàn)也導(dǎo)致中國方便面自2011年以來連續(xù)五年下降。
2016年9月9日，由中國食品科技聯(lián)盟和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的“消費者食品流通大會”在北京召開?，F(xiàn)場專家解釋了消費者長期煩惱和持久方便面的傳聞。主要的新聞媒體也是方便面“正確的名字”
7，注射西瓜引起的人體中毒
在2016年夏天，這是西瓜熱銷的季節(jié)。一個是“只要瓜中有黃色和白色的肋骨，就意味著西瓜已經(jīng)被打敗了”，并且所有主要社交平臺的消息都很瘋狂。
事實上，這個謠言最早出現(xiàn)在2012年，它將在西瓜的炎熱季節(jié)重現(xiàn)。
微信公眾號“阜陽吃喝“發(fā)布于2015年4月9日《這種西瓜千萬別吃，已致12人中毒…》，今日頭條新聞“王琦營養(yǎng)師”，于2016年6月27日發(fā)布《西瓜中毒事件，告訴你的家人，一定不要吃“打針”西瓜!》，微信公眾號“l(fā)dquo;育兒食譜大全”于2016年10月22日發(fā)布《這些水果都動過手腳，別買給孩子吃!》。
在這方面，《人民日報》《寧波日報》和其他媒體通過實驗告訴公眾，給西瓜注射，農(nóng)民無利可圖，無法運作。
8.柿子酸奶被吃掉
自2016年9月以來，互聯(lián)網(wǎng)的謠言一直伴隨著孩子：現(xiàn)在是柿子上市的季節(jié)和hellip; …今天發(fā)生了一件真實的事情：一個小女孩吃柿子和酸奶，不到一半的人在幾個小時內(nèi)醉了！”
事實上，這個消息并沒有詳細(xì)的時間，地點，人物和其他活動細(xì)節(jié)。在網(wǎng)絡(luò)搜索中，柿子+酸奶“rdquo;由于柿子酸奶的中毒和死亡，關(guān)鍵詞尚未公布。
據(jù)了解，柿子和酸奶和螃蟹都被食物中毒的說法已經(jīng)出現(xiàn)在2012年?！冻焱韴蟆贰栋^晚報》等媒體已就此聲明采訪了相關(guān)專家，專家們表示，他們還沒有聽過這樣的說法。
9，直黃瓜噴藥
“直黃瓜是噴藥，彎曲的黃瓜是天然的?！薄包S瓜買了彎，莧菜很短?！痹邳S瓜炎熱的季節(jié)，這種說法瘋狂地傳播到社交平臺上。類似的傳言再次出現(xiàn)在2016年，微信公眾號“l(fā)dquo;康年“ 9月7日發(fā)布《這些東西不是美食，而是“毒”》，“小型演講者推廣平臺” “樂山房地產(chǎn)信息“分別于9月14日，9月18日同一篇文章在同一天發(fā)布。
據(jù)了解，“直黃瓜噴藥”的聲明已于2015年在互聯(lián)網(wǎng)傳聞名單上公布，以及萬維網(wǎng)，人民日報和新華社等知名媒體。
10.魚腥草癌癥
6月12日，“希波克拉底的門徒”發(fā)表了一篇長篇微博《魚腥草與馬兜鈴腎病》，稱魚腥草可能由于馬兜鈴內(nèi)酰胺的存在而誘發(fā)腎臟疾病并導(dǎo)致癌癥，導(dǎo)致網(wǎng)民討論它。
事實上，魚腥草誘導(dǎo)腎臟疾病并導(dǎo)致癌癥的理論首先來源于2014年科學(xué)作家方舟子的言論，即食魚腥草可導(dǎo)致腎功能衰竭。
在2016年中國食品驅(qū)逐論壇上，中國食品盜版聯(lián)盟發(fā)布了三個主要的食品傳聞，“在互聯(lián)網(wǎng)上，”Hardweed將導(dǎo)致腎臟疾病和腎癌“，并表示專家們沒有嚴(yán)格判斷其是否在邏輯上被推斷，并且結(jié)論不明顯。