現(xiàn)在有哪些有預(yù)算意識(shí)的年輕人？他們?cè)敢饣◣资f(wàn)購(gòu)物，卻不愿意支付5毛錢的快遞保管費(fèi)；他們?cè)敢饣?80元送貨，卻為一兩元的送貨費(fèi)心碎。
然而，最近順豐關(guān)注了這兩項(xiàng)支出。一方面，順豐，控制的豐巢最近因?yàn)橥泄芸爝f收費(fèi)而陷入輿論漩渦；另一方面，順豐推出了豐食小程序，以參與競(jìng)爭(zhēng)激烈的外賣市場(chǎng)。
隨著順豐，的加入，黃色和藍(lán)色的外賣兄弟突然迸發(fā)出一抹紅色。而隨著順豐，的進(jìn)入，由兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主導(dǎo)的外賣市場(chǎng)能否轉(zhuǎn)變?yōu)槿愣αⅲ?/p>
老技術(shù)：高補(bǔ)貼低傭金
為了搶占外賣市場(chǎng)，順豐依然采用“花錢求增長(zhǎng)”的老一套方法。
由順豐市一站團(tuán)隊(duì)發(fā)起的豐食，是由騰訊企業(yè)微信、微信支付、餐飲路、寬誼、順豐城市快遞聯(lián)合推出的團(tuán)體餐外賣平臺(tái)。最初，豐食上線的初衷是為了解決疫情期間內(nèi)部員工的用餐問題，只接受內(nèi)部員工的訂單?，F(xiàn)在它也對(duì)個(gè)人用戶開放。
對(duì)外開放，最重要的是用戶數(shù)量。面對(duì)行業(yè)巨頭美團(tuán)和餓了么，的壟斷，如果順豐想要在擁擠的市場(chǎng)中吸引自己的用戶，它必須拿出一些真實(shí)的東西。
因此，順豐選擇了最古老但最有效的方法————價(jià)格補(bǔ)貼戰(zhàn)。
一方面，豐食向用戶派發(fā)了非常高的紅利，即發(fā)起了“分500萬(wàn)元”的活動(dòng)。用戶可以通過“邀請(qǐng)企業(yè)入駐”和“我要推薦企業(yè)”頁(yè)面推薦企業(yè)，所有推薦成功的都可以獲得平衡獎(jiǎng)勵(lì)。如果推薦企業(yè)在6月30日前在豐食消費(fèi)1000元，推薦人還可以獲得500元獎(jiǎng)勵(lì)。
另一方面，豐食低傭金政策也為遭受傭金困擾的企業(yè)提供了新的選擇。目前豐食對(duì)商戶的傭金政策是，今年7月1日前在豐食上線的商戶只收3的傭金，7月1日后上線的商戶只收2%的傭金。
與其他外賣平臺(tái)相比，豐食的傭金低至20%。
值得一提的是，為了更大范圍的推廣，讓平臺(tái)和商家更好的被大眾認(rèn)可，豐食在頁(yè)面上設(shè)置了“推廣賺錢”的功能，即“成為經(jīng)銷商”。用戶可以與商家合作成為經(jīng)銷商。如果推廣頁(yè)面與朋友分享，他們將獲得傭金，傭金將直接轉(zhuǎn)移到微信錢包。
在巨額補(bǔ)貼和極低傭金的幫助下，入局，順豐，勢(shì)必會(huì)給國(guó)外銷售行業(yè)掀起新的風(fēng)暴。然而，面對(duì)外賣行業(yè)的兩大巨頭，順豐僅靠高補(bǔ)貼、低傭金很難在外賣領(lǐng)域站穩(wěn)腳跟。
因此，順豐看到了美團(tuán)和餓了么的弱點(diǎn)
順豐團(tuán)餐“彎腰”
在入局， 順豐，團(tuán)體餐已經(jīng)成為外賣的一個(gè)角落
外賣市場(chǎng)早就被美團(tuán)和餓了么，兩大巨頭蠶食殆盡，仿佛兩座大山被擋在了新入局人面前。如果沒有足夠的能力、資本和巨人來對(duì)抗對(duì)方，如果新入局人想要找到自己的立足之地，他們只能另辟蹊徑，迂回進(jìn)攻，在紅海找到藍(lán)海
歸根結(jié)底，就是差異化營(yíng)銷。而順豐打出的差異化之手，是兩大巨頭略顯弱勢(shì)的——企業(yè)集團(tuán)餐。
美團(tuán)和餓了么已經(jīng)在外賣行業(yè)浸淫多年，用戶流量的增長(zhǎng)逐漸觸及天花板，有需求的商家被兩家公司瓜分。然而，作為一個(gè)新的外賣增量市場(chǎng)，美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)此前并未深入。
據(jù)艾媒咨詢統(tǒng)計(jì)，2019年，中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1.5萬(wàn)億元，占整個(gè)中國(guó)餐飲市場(chǎng)的33.23%。預(yù)計(jì)2020年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)將增長(zhǎng)12.67%，屆時(shí)中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到1.69萬(wàn)億元，餐飲市場(chǎng)占比將提升至35.65%。
不難看出，企業(yè)團(tuán)膳是外賣紅海的一塊藍(lán)海
此時(shí)，順豐利用入局， 豐食，的外賣市場(chǎng)，以企業(yè)團(tuán)餐為切入點(diǎn)，避免了與巨頭的直接競(jìng)爭(zhēng)，幫助順豐開拓了新的外賣市場(chǎng)。同樣，入局， 順豐的外賣市場(chǎng)也會(huì)給整個(gè)外賣行業(yè)帶來良性競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)一步激活市場(chǎng)。
從這個(gè)角度來看，價(jià)格補(bǔ)貼和差異化營(yíng)銷都反映了順豐在外賣市場(chǎng)分蛋糕的決心。但是順豐官員不愿意承認(rèn)。
考驗(yàn)還是野心？
盡管一再否認(rèn)，順豐的野心已經(jīng)顯露出來。
豐食開始對(duì)外開放后，很多投資者對(duì)順豐，寄予厚望，認(rèn)為這將改變外賣行業(yè)現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)局面，帶來緊張刺激的“三國(guó)殺”。
然而，順豐否認(rèn)了這一點(diǎn)。順豐市負(fù)責(zé)人郭想，表示：“我們無(wú)意對(duì)抗美團(tuán)和餓了么\"，也表明沒有對(duì)豐食，現(xiàn)有的補(bǔ)貼和傭金福利進(jìn)行大量投資，不想利用這一點(diǎn)進(jìn)行所謂的市場(chǎng)對(duì)抗。
至于豐食，順豐認(rèn)為它只是處于需求收集階段。內(nèi)部企業(yè)就餐的解決方案足夠成熟的時(shí)候，我們?cè)賮碚f說是否把豐食作為順豐同城老用戶的增值服務(wù)之一，對(duì)于順豐，同城，豐食還沒有上升到公司的戰(zhàn)略層面，更不用說順豐控股的集團(tuán)戰(zhàn)略了。
不過，與業(yè)內(nèi)其他平臺(tái)相比，順豐眼中的福利政策真的很強(qiáng)。順豐的解釋相當(dāng)擊碎了玻璃。
另一方面，順豐想要打破垂直快遞，成為平臺(tái)企業(yè)，已經(jīng)成為不爭(zhēng)的事實(shí)。
順豐對(duì)該平臺(tái)的野心始于電子商務(wù)，但其向張之路的擴(kuò)張充滿了挫折。2010年，順豐推出順豐電子商務(wù)區(qū)，2012年推出網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)順豐優(yōu)化，2014年推出線下實(shí)體店“黑客”，2015年推出跨境電商平臺(tái)豐曲海濤，2016年統(tǒng)一線上線下命名線下店“順豐Optimization”。
此外，順豐還相繼推出了“豐e-food”“WOW WOW”“豐GO back”等平臺(tái)布局的無(wú)人貨架、無(wú)人便利店和新零售區(qū)。然而，由于缺乏商業(yè)邏輯和管理不當(dāng)，順豐成為電子商務(wù)平臺(tái)的愿望只能擱淺。
當(dāng)然，順豐的野心不僅限于垂直快遞。因此，這次外賣行動(dòng)更像是順豐成為平臺(tái)企業(yè)的一次雄心勃勃的舉動(dòng)。
順豐的野心似乎又一次喪失了
順豐在外賣行業(yè)的各種舉措都難以撼動(dòng)兩座大山并支撐起他自己的野心。
順豐面臨的首要問題是停止高補(bǔ)貼低傭金政策后的用戶留存問題。低傭金有很強(qiáng)的誘惑力，但這種常規(guī)的補(bǔ)貼玩法在補(bǔ)貼紅利停止后就失去了效力。如果與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒有大的差距，用戶很可能會(huì)回到以前的平臺(tái)。
其次，順豐在企業(yè)團(tuán)餐方面的優(yōu)勢(shì)優(yōu)勢(shì)不穩(wěn)定。美團(tuán)和餓了么的個(gè)人用戶數(shù)量接近峰值，企業(yè)團(tuán)膳仍有巨大市場(chǎng)。兩大巨頭不會(huì)讓順豐壟斷這個(gè)領(lǐng)域的市場(chǎng)份額。當(dāng)兩大巨頭還在努力組織團(tuán)餐時(shí)，順豐的優(yōu)勢(shì)消失了。
最后，順豐在外賣領(lǐng)域沒有足夠的技術(shù)能力保障。打造外賣平臺(tái)，包括餐食數(shù)字化展示、商戶分揀、送餐流程管控、合理配送。在這些方面，美團(tuán)等平臺(tái)已經(jīng)經(jīng)歷了至少七八年的迭代和升級(jí)，但對(duì)于順豐，來說，在這些方面還有很長(zhǎng)的路要走。
當(dāng)然，面對(duì)牢不可破的市場(chǎng)，順豐也不是死路一條。在四五線城鎮(zhèn)市場(chǎng)，美團(tuán)等平臺(tái)并沒有完全占領(lǐng)市場(chǎng)。借助廣泛的物流覆蓋，順豐在低端市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。
但是順豐似乎沒有抓住這個(gè)機(jī)會(huì)?？簇S食，的商家基本都是中高端的快餐餐飲企業(yè)，比如德克士， 必勝客、吉野家等，但是這些商家的高消費(fèi)水平和四五線城鎮(zhèn)的低消費(fèi)水平之間存在著很深的矛盾。
不管順豐愿不愿意，都被迫成為了美團(tuán)和餓了么的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在不得不面對(duì)的外賣競(jìng)爭(zhēng)中，順豐的能力不足以撼動(dòng)行業(yè)巨頭，這讓順豐借助外賣實(shí)現(xiàn)野心更加困難。
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