趙平平?jīng)]想到新鮮電子商務(wù)的盈利之路會比預(yù)期的長得多。
他創(chuàng)辦了中糧集團，我在第八年購買了網(wǎng)，即使在新鮮電子商務(wù)領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位，仍在努力縮小收入與成本之間的差距。
2009年，趙平原在中糧集團創(chuàng)新業(yè)務(wù)部工作。當時，中糧集團在線市場的產(chǎn)品擴張空間相對較小，可能還有機會上線。在趙平向集團提出建議后，他獲得了一個啟動基金，并成立了中糧集團以購買該網(wǎng)。
當我第一次上網(wǎng)時，中糧集團購買了中糧，將中糧的品牌產(chǎn)品整合到互聯(lián)網(wǎng)上，如富林門食用油，長城葡萄酒和金地巧克力。為了提供一站式服務(wù)，我買了一個網(wǎng)絡(luò)，逐漸開始從外面引進優(yōu)質(zhì)食品。
2011年之前，中糧集團我買的網(wǎng)只是一種以食品為基礎(chǔ)的電子商務(wù)，只是在室溫下。 2011年，一家美國龍蝦公司想通過中國大使館和領(lǐng)事館向中國出售產(chǎn)品，最后發(fā)現(xiàn)我買了這個網(wǎng)。為了賣龍蝦，我買了一個網(wǎng)來建立一個新鮮的冷鏈分配系統(tǒng)，并逐步增加肉類，水產(chǎn)品，蔬菜，水果和冷凍產(chǎn)品。
“當時，我們是第一個在中國進行冷鏈分銷的公司。 ”的趙平原說。
在擴展到整個類別后，中糧集團將網(wǎng)絡(luò)推向了快速發(fā)展時期，并引入了外部投資，如薩福德基金，IDG Capital，泰康人壽等。
我買的中糧的儲存分為三個溫度區(qū)，包括恒溫倉庫，冷藏倉庫和冷凍倉庫（零下18度）。常溫倉庫在北京，上海和廣州設(shè)有三個大型倉儲中心，分別位于北京，上海和廣州。武漢，沉陽和成都都有新鮮的倉庫。根據(jù)我購買網(wǎng)絡(luò)提供的數(shù)據(jù)，北京，上海和廣州的新鮮倉庫面積分別為8000平方米，3000平方米和2000平方米。
有一個未經(jīng)證實的說法是45,000平方米的新鮮食品倉庫的成本是2000萬。對于小批量的新鮮電子商務(wù)，除了整個鏈條的高損失，物流和配送條件的高要求外，它還面臨巨額的燒錢補貼。
趙平芳表示，在2015年至2016年新鮮電子商務(wù)死亡名單中，其中許多人只賣水果。 “很多新鮮的網(wǎng)站實際上是冷分布的，主要是水果，其中大部分可以像肉類和水產(chǎn)品一樣。 ”的
“如果你想要制作一整套新鮮的，新進入者基本上很難。 ”的趙平原說。
早些時候，中糧集團購買網(wǎng)絡(luò)享受互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的紅利。此外，中糧集團支持的供應(yīng)鏈也是其強大的優(yōu)勢之一。
我在互聯(lián)網(wǎng)上買了很多自主品牌。趙平說，外部品牌應(yīng)該考慮價格的一致性，但自己的品牌可以自己定價，毛利潤要高得多，而且價格戰(zhàn)更有利。同時，自主品牌可以直接控制產(chǎn)品質(zhì)量。
我在網(wǎng)上買了一個牛肉產(chǎn)品。從澳大利亞進口的牛肉加工成500g和800g的包裝品牌，如牛排和牛蒡。從品牌概念到設(shè)計再到生產(chǎn)需要七個月的時間。時間，這些已經(jīng)使用了中糧的一些基礎(chǔ)和能力。
據(jù)趙平方介紹，我在中糧集團購買的產(chǎn)品類別包括食品新鮮電子商務(wù)，擁有超過30,000個SKU，可以滿足一站式新鮮食品的需求。
雖然中糧集團在倉儲和供應(yīng)鏈方面具有一定的優(yōu)勢，但這個極其沉重的資產(chǎn)行業(yè)已經(jīng)涌入了幾個參與者。
資料來源：易觀國際智囊團
除了中糧的食品供應(yīng)商背景，我買了網(wǎng)，勢頭很強，而且騰訊部的每日新鮮，阿里的盒馬新鮮，易水果新鮮，京東家和達達合并成新達達依托順豐推薦物流業(yè)務(wù)，以及永輝和華潤萬家等線下超市。
每個人都在尋找新的增長點。
據(jù)易觀國際分析師公布的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2017年中國新鮮電子商務(wù)交易規(guī)模將達到1449.6億元，同比增長58.6％。據(jù)估計，到2019年，中國新鮮電子商務(wù)交易規(guī)模將達到3506.8億元。
資料來源：易觀國際智囊團
“在線購買食品的消費者比例很低，新鮮食品的比例較低。 “趙平平說，在電子商務(wù)中，服裝，鞋子，3C，書籍的比例非常高，3C領(lǐng)域的滲透率接近40％，而電子商務(wù)在食品領(lǐng)域的滲透率只是3％，這是一個巨大的空間。
“在食品電子商務(wù)領(lǐng)域，增長的上限尚未到來。 ”的趙平原說。
趙平遠說，在新鮮電子商務(wù)領(lǐng)域，專業(yè)的垂直電子商務(wù)既有商品生產(chǎn)能力，又有基本服務(wù)鏈，有更多的機會。
“新電子商務(wù)的商業(yè)模式是你的規(guī)模在上升，然后你的收入和毛利會增加，同時成本會降低，形成一個交叉點來平衡。 ”趙平原表示，中糧的購買網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)縮小，盈利可以預(yù)期。
在這個潛力巨大的市場中，只有真正了解商業(yè)模式和盈利損失的公司才能最終耗盡。